Tequila

FAQ

Como é que se bebe tequila?

1.     Espalhe uma pitada de sal na parte da pele entre o polegar e o indicador (pode ser nas costas da mão)

2.     Na mesma mão, segure uma fatia de limão com o dedão e o indicador.

3.     Depois do brinde, lamba o sal, beba a dose de tequila de uma vez e morda o limão, na sequência 

O que é feito a tequila?

a tequila é feita a partir de uma espécie vegetal específica: o Agave tequila na Weber, mais conhecido como agave azul. Essa planta suculenta demora de cinco a dez anos para atingir a sua maturidade e, quanto mais madura ela está, mais açúcares produz (o que resulta em uma tequila melhor) 

O que mais combina com tequila?

Tequilas claras combinam com pratos leves. Saladas de folhas e carne branca combinam bastante com a Silver. A Añejo adquire notas de condimentação, sendo ideal com pratos da culinária asiática. Já a Reposado é mais encorpada, e vai bem com pratos mais intensos em sabor, como carnes vermelhas ou mais gordurosas. 

Qual é o sabor da tequila?

Nas tequilas brancas você vai sentir aromas silvestres, cítricos, florais. No paladar, notas minerais, de frutas tropicais, menta, pimenta e, em alguns exemplares, doçura. À medida que avançamos para as tequilas mais envelhecidas, surgem as notas de madeira, caramelo, baunilha, amêndoa e chocolate