HISTÓRIA MONKEY 47

Em 1945, no fim da Segunda Guerra Mundial, Monty Collins, da força aérea inglesa, foi destacado para Berlim para ajudar na recuperação dos violentos bombardeamentos que a cidade sofrera durante a guerra. Para simbolizar a sua devoção à causa, Collins optou por recuperar o jardim zoológico como sua prioridade, e foi aí que acabou adotando Max como mascote, o macaco que muitos conhecem e que é a cara desse poderoso gin. Daí o nome do Gin Monkey. O que Collins não esperava era ter saudades da sua bebida favorita. Como tinha dificuldades em obter a bebida, resolveu fazer o seu próprio Gin. Impressionado com a riqueza da botânica da floresta negra, onde foi viver depois de Berlin, Collins escolheu ingredientes apenas dessa floresta para o seu Gin e selecionou exatamente 47 ingredientes diferentes