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Descrição do produto
O QUE É VINHO DO PORTO?
É um vinho licoroso, produzido especificamente na Região Demarcada do Douro, no norte de Portugal, que recebe a adição de aguardente vínica durante seu processo de elaboração. Como o próprio nome sugere, a aguardente vínica é uma bebida feita por meio da destilação do vinho. O objetivo de adicioná-la durante ou após a fermentação do Vinho do Porto é aumentar sua graduação alcoólica.
QUAIS SÃO OS ESTILOS DE VINHO DO PORTO?
Entre os tintos, são dois: Ruby e Tawny. De forma abrangente, podemos dizer que os exemplares da categoria Ruby tendem a ter tonalidade tinta mais escura e intensa, e a preservar mais os aromas frutados, principalmente os que integram as subcategorias mais jovens. Já os Tawny trazem características de evolução e oxidação que vão desde a tonalidade, que tende a ser mais clara, aos aromas que destacam frutas secas. Esses estilos também são chamados de categorias especiais, que se subdividem em categorias específicas.
QUAL A DIFERENÇA ENTRE RUBY E TAWNY?
O tipo de envelhecimento. O Ruby passa por madeira por poucos anos e, logo depois, é engarrafado (para envelhecer dentro da garrafa), sem, praticamente, ter contato com o oxigênio. Já na elaboração do Tawny, o produtor troca o vinho entre várias barricas, expondo o líquido ao oxigênio durante o processo. Como o Ruby foi engarrafado muito cedo e sem contato com oxigênio, ele vai evoluir em garrafa e alcançar o auge ao longo dos anos. O Tawny, por sua vez, já atingiu o apogeu durante o tempo em que foi trocado entre barricas, ou seja, passando pelo processo oxidativo, quando é engarrafado, o Tawny já está pronto para o consumo, pois vai evoluir positivamente muito pouco ou nada.
GERAÇÃO EM GERAÇÃO
A Poças é uma empresa familiar portuguesa produtora de vinhos do Porto e DOC Douro. Está orgulhosamente nas mãos da família homónima que a criou há já mais de um século, sendo por isso mesmo considerada como “o lado mais português da história do Douro vinhateiro”.Nascida em 1918 fruto das mãos e da coragem de Manoel Domingues Poças Júnior que, ao longo do tempo foi contagiando a família com o seu conhecimento e paixão pelo mundo que é o vinho. Atualmente a Poças é gerida pela 4ª geração da família
NOSSA EMBALAGEM DE TRANSPORTE
Nós da Cellshop Bebidas preocupados com a qualidade dos produtos desde a compra até a entrega ao cliente, procuramos armazenar e embalar nossos produtos com o devido cuidado. Em nossos produtos, envolvemos os produtos em plástico bolha, acomodando em uma colmeia de isopor resistente e de alta qualidade, colocamos na caixa de papelão de ótima qualidade. Assim seu produto chega até você com segurança.
Características
Fabricante
- Marca
- Poça junior
Características Gerais
- País
- Portugal
- Teor Alcóolico
- 19,0%
- Conteúdo
- 750ml
- Olfativo
- Aromas bem o frutado dos vinhos novos com o baunilha do característico dos vinhos mais velhos
- Gustativo
- Macio, leve e equilibrado
- Maturação
- Blend de vinhos do porto de diversas colheitas, com estagio em carvalho por 3 anos
- Região
- Douro
- Uva
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
- Produtor
- Poças júnior
- Temperatura
- 18°C
- Harmonização
- Aperitivos, torta de amêndoas e queijos curado
- Premiações
- 86 pontos Wine Enthusiast
87 pontos Wine Spectator
83 pontos For The Love of Port
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